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蛋白粉指南

· 阅读需 6 分钟
sicko

疯狂的 Muscle

简介

在自身没毛病的前提下,任何补剂倒不如天然的食物蛋白质(达到一天的需求量),这个理论至今没被推翻过。

我觉得你能点进来,肯定是寻求科学方法饮食的,按自己的标准去合理达到自己一天的需求量,怎么出问题?有任何肾脏或者肝有问题的,请不要盲目干补剂

如果想额外适当加餐补剂,请结合自身情况

  • 掌握目前身体一些指标(大概)
  • 了解当前日常摄入与运动量(热量盈余情况)
  • 最好咨询过相关医生(并非你的“集齐营养、饮食、运动”一体化的教练),要不要摄入?该摄入什么?摄入量应该多少?
  • 安全的补剂!
  • 最后要明白你的目的是什么,然后再往回看

BCAA

肌肉蛋白質由 20 種氨基酸組成-9 種必需氨基酸和 11 種非必需氨基酸。必需氨基酸不能由身體合成,需要從飲食中攝取。九種必需氨基酸中的其中三種稱為 BCAA 支鏈氨基酸(為亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。)

BCAA 只含必须氨基酸的三种,缺乏另外 6 种,服用意义不大

其余六种获取方式是分解肌肉来获得,那么你吃了 BCAA 为了增肌,但是又要分解肌肉去合成必需氨基酸,意义何在?

还在大力推广单独服用 BCAA 的基本上都是智商税

WHEY PROTEIN

  1. 乳清蛋白 (Whey Protein,WP): 从牛乳提炼,按纯度和吸收速度,Whey 可再细分为浓缩乳清 (WP Concentrate), 分离乳清 (WP Isolate) 和水解分离乳清 (Hydrolyzed WP Isolate)。
  2. 酪蛋白 (Casein) : 从牛乳提炼,吸收速度较慢,一般建议在睡前服用,在晚间有充足时间缓缓释放。
  3. 牛蛋白 (Beef Protein): 从牛胶原蛋白种(Gelatin)提炼,适合对对奶类蛋白过敏的人
  4. 大豆蛋白 (Soy Protein): 从豆类植物提炼,适合素食者
  5. 混合蛋白 (Blend Protein): 由多种蛋白来源混合而成

这里给出以下美国 NSCA 的建议(未更新,不知道年份,切勿对号入座,仅供参考)

  • 一般成年人 (Average Adults): 0.8-1.0 g/kg
  • 耐力运动员 (Endurance Athlete): 1.0-1.6 g/kg
  • 力量运动员 (Strength Athlete): 1.4-1.7 g/kg
  • 进行减重饮食的运动员 (On reduced-calorie Diet): 1.8-2.7 g/kg

一般来说,乳清蛋白和酪蛋白对于普通人来讲 yyds(基本所需都有了)

乳清蛋白浓缩和分离版本有何不同?两者营养成份上差别不大,但是分离乳清蛋白(WHEY ISOLATE)乳糖较低,每份碳水化合物和脂肪含量少一点,仅此,买的话注重口味多一点,毕竟不是只喝一杯的事情,是要喝完一袋或者一桶...

同时,也有 clear whey isolate protein,不含任何奇怪风味而已,就普通果汁味道.

运动增肌讲究是热量盈余,身体如果处于负卡路里平衡状态时,肌肉会处于分解状态(减肥塑形你喝寄吧补剂,管住嘴去运动),稍微夸张的一点说法就是,人需要吃一公斤的牛肉大概才能达到增肌标准需求量

卡路里是一种热量单位,广泛用于营养计量和健身手册

乳清蛋白一般是运动完 30-40 分钟内喝(普通人:不运动你喝毛?),不要贪图奇效每天喝几顿。

服用乳清蛋白可诱发青春痘生长和胀气(分离大概率不会)...

最后

买任何进口补剂切记搜一搜有没有折扣-COUPON,国内要注意食品安全,无良商家会使用大豆蛋白,拼接肉合成肉,虚假卡路里标签...

尼玛补剂是真的贵,更别说健身之类补充蛋白的小零食,还 tm 要求进口货才能心安理得